A scientist from the Department of Bakery and Confectionery Technology shared her findings with Slovak colleagues
1 липня 2025 року на запрошення докторки Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі Єви Іванісової доцентка кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, докторка технічних наук Анастасія Шевченко в рамках міжнародного співробітництва прочитала онлайн-лекцію «Peculiarities of the use of pumpkin by-products in bread technology as products of high nutritional value with health-promoting properties» для учасників Міжнародної літньої…










