Кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів успішно працює над реалізацією українсько-австрійського науково-дослідного проєкту «Використання ферментативних методів для сталого виробництва рослинної олії» (керівники проєкту – професори Тамара Носенко та Роланд Людвіг). Учасником проєкту з австрійської сторони є Інститут харчової науки і технології Університету Природних ресурсів та природничих наук (BOKU) (м. Відень, Австрія). Університет BOKU пропонує не лише масу освітніх програм, а й є науково-дослідним центром у галузі відновлюваних ресурсів, які є необхідною умовою для життя людини.
Згідно з планом виконання проєкту, цього тижня в університеті перебувають із робочим візитом партнери проєкту із Австрійської республіки, професор Роланд Людвіг та аспірантка Кванкао Карнпакді.
У перший день візиту гості університету та учасники проєкту Тамара Носенко і Ганна Вовк зустрілись із проректором з наукової роботи Сергієм Токарчуком, директоркою Навчально-наукового інституту харчових технологій Оксаною Кочубей-Литвиненко, начальницею відділу міжнародних зв’язків Іриною Воловик. У ході зустрічі обговорили основні напрямки наукової роботи Національного університету харчових технологій та Інституту харчової науки і технології Університету BOKU, а також перспективи наукової співпраці між нашими закладами.
Програма візиту іноземних партнерів досить насичена, зокрема, заплановане ознайомлення з інститутами та факультетами університету, проведення гостьової лекції для здобувачів освіти НУХТ, робота згідно з робочим планом проєкту.
