17 лютого 2022 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції долучилися до відкритої лекції «Гастротуристичні локації Відня» доцентки Віденського університету (Австрія), к.філол.н. Оксани Гаврилів, організованої кафедрою туризму Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського.
На лекції були розглянуті питання розвитку гастрономічного туризму в Австрії. Спікера провела віртуальну екскурсію гастрономічними цікавинками столиці Австрії та проаналізувала взаємозв’язки між мовою, кулінарією та туризмом.
Наші викладачі висловлюють щиру подяку модераторам за можливість приєднатися до чудового заходу!
