З 26 по 28 червня 2019 р. у Льовені (Бельгія) відбудеться 5 Міжнародний симпозіум з зернових продуктів та напоїв без глютену 2019. Симпозіум відбудеться під гаслом «Створення продукції за допомогою знань» і спрямований на створення наукової платформи для представлення останніх досліджень повязаних з безглютеновими продуктами і обговорення відповідних структурно-функціональних зв’язків.
П’ять основних напрямків, які будуть представлені на симпозіуміі:
• Нові питання, тенденції та перспективи у світі безглютенових продуктів харчування
• Безглютенова сировина та селекція рослин
• Безглютенові інгредієнти з акцентом на крохмаль та білки
• Хлібобулочні вироби без глютену
• Безглютенове пиво та інші напої
Тези можна подати онлайн онлайн подати тези
Кінцевий термін подання тез усних доповідей – 15 березня 2019 р., Тези для друку можуть можуть бути подані до 3 травня 2019 року.
Також скористайтеся зниженими реєстраційними зборами до 15 березня 2019 року. Реєстрацію можна здійснити онлайн – натисніть тут, щоб зареєструватися на конференцію.
