Класичні та сучасні варіації методів аналізу харчової продукції від швейцарських фахівців
28 вересня викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін, доцентки Ірина Корецька, Людмила Дейниченко та асистентка Ганна Березова відвідали вебінар «Синергія між спектроскопією ближнього інфрачервоного діапазону та класичними методами аналізу» від швейцарської компанії BUCHI Labortechnik AG. Спікерка Клаудія Блюм, кандидатка хімічних наук у галузі харчової хімії та головна менеджерка компанії BUCHI Labortechnik…
