Своїми новими здобутками поділилися наші науковці з колегами з Грузії
Вийшов збірник Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми і сучасні технології виробництва продуктів харчування», яка відбулась у Державному університеті Акакія Церителі (м. Кутаїсі, Грузія). До збірника включені публікації викладачів кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів, професорів Віри Дробот, Віри Оболкіної та Юлії Камбулової, доцентів Олени Кохан і Анни Грищенко. Співавторами публікацій також виступили аспіранти та студенти.…
Details