Category Archives: Без рубрики

Лекція доцентки Жешувського університету (Польща) для здобувачів освіти кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів

На кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів у онлайн-форматі відбулася гостьова лекція «Effect of extract from chokeberry on the properties of stored potato starch gels» доцентки Жешувського університету (Польща) Грети Адамчик  для здобувачів освітнього ступеня «Магістр», освітніх  програм «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних  харчових  продуктів»  у рамках вивчення дисциплін «Інновації…

На науковому семінарі у Відні відзвітувала аспірантка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

У європейських науково-дослідних колективах існує гарна практика – регулярні наукові семінари, на яких науковці, особливо молоді, звітують та діляться своїми результатами роботи за певний нетривалий період. У лабораторії Університету Природних ресурсів та природничих наук (БОКУ, Відень), керівником якої є професор Роланд Людвіг, також підтримують цю традицію і численний колектив молодих науковців періодично обговорює свої здобутки…

Про сучасні формати міжнародного обміну дізнавалися викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції

21 жовтня 2021 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції, професор Олег Кузьмін, доценти Людмила Дейниченко, Юлія Фурманова, Ігор Устименко, асистент Володимир Польовик відвідали онлайн-конференцію «Віртуальний обмін або мобільність?», організовану Київським офісом Німецької служби академічних обмінів (DAAD). Учасниками та основними спікерами івенту виступили: референт зі сталого розвитку DAAD Рут Фукс, керівниця міжнародного офісу Університету…

Можливості міжнародної співпраці та спільних наукових проектів із німецькими вишами вивчають наші викладачі

14 жовтня 2021 року викладачі кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції: професор Олег Кузьмін, доцентки Людмила Дейниченко, Ірина Корецька та старший викладач Володимир Захаров відвідали віртуальний ярмарок університетів Німеччини «Research in Germany». Захід був організований за підтримки Федерального міністерства освіти та наукових досліджень Німеччини і Німецької служби академічних обмінів (DAAD). Під час івенту викладачі кафедри…

Міжнародна співпраця для вирішення актуальної проблеми забруднення довкілля мікропластиком

Наші студенти з великим захопленням долучаються до участі у різних міжнародних програмах та обмінах. Тож, магістрантка кафедри біотехнології і мікробіології першого року навчання Ірина Ковшар скористалася нагодою і стала повноправною виконавицею міжнародного Українсько-Латвійського проєкту «Мікробно-зв’язаний мікропластик у нейстоні міжфазної поверхні вода-повітря та його вплив на довкілля річкових та морських біотопів» (Themicrobially-coated microplastic sinneustonic water-airi interphase…

Експерт SES на кафедрі автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління

На кафедру автоматизації та комп’ютерних технологій систем управління завітав експерт SES, професор Хайко Шрьодер, що з 3 по 24 жовтня 2021 року перебуває у НУХТ із візитом.  В.о. завідувача кафедри Ярослав Смітюх разом із викладачами Євгеном Проскуркою, Олександром Пупеною та Романом Міркевичем представили гостю освітні та наукові напрямки, якими займається кафедра, а також продемонстрували можливості…

Із класиками сучасного менеджменту спілкуються наші здобувачі освіти

Здобувачі освітніх програм «Менеджмент» і «Менеджмент організацій і адміністрування» Навчально-наукового інституту економіки і управління НУХТ разом із гарантками освітніх програм, професоркою Світланою Бурлуцькою та доценткою Світланою Дундою 6 жовтня приєдналися до зустрічі з Жаном-П’єром Кароном. Бекграунд гостя – MBA в галузі управління організацією, консультант із розвитку людей та організацій, засновник і віце-президент першого етичного банку…

Експерт Німецької міжнародної служби академічних обмінів SES завітав на факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу

7 жовтня 2021 року на факультеті готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відбулася зустріч із експертом Німецької міжнародної служби академічних обмінів SES, доктором Хельмутом Блумбахом. Гостя ознайомили з освітніми програмами кафедр, науковими і практичними здобутками, міжнародним досвідом викладачів і здобувачів вищої освіти факультету. Супроводжувала експерта відповідальна за міжнародні зв’язки кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Марія Грицевіч.…

Головний технолог австрійської компанії прочитав лекцію нашим здобувачам

Відбулася гостьова лекція «Листкове тісто. Вершковий пландер» головного технолога австрійської компанії «Pfahnl» Ернста Денка. До лекції долучилися здобувачі Навчально-наукового інституту харчових технологій 4 курсу та магістранти, які навчаються на освітньо-професійних програмах «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів» і «Технології органічних харчових продуктів». Також приєдналися директорка Навчально-наукового інституту харчових технологій Оксана Кочубей-Литвиненко, завідувач кафедри технології…

Закордонне стажування викладачів кафедри готельно-ресторанної справи.

Науково-педагогічні працівники кафедри готельно-ресторанної справи прагнуть до безперервного навчання, підвищення кваліфікації та професійного розвитку.  Тож викладачки кафедри, доцентки Тетяна Іщенко та Олена Шидловська пройшли закордонне стажування з 5 липня по 20 серпня 2021 р. із організацією виїзного модуля 13-20 серпня у м. Варна (Республіка Болгарія). Стажування на базі готельних підприємств було організоване туристичною фірмою «TURAL…