Події, новини
Європейській групі з гігієнічного проектування та інжинірингу – 25 років


У цьому місяці європейська спільнота учених та технологів-харчовиків відзначає ювілей - 25 річчя  Європейської групи з гігієнічного проектування та інжинірингу (EHEDG). Створення цієї знаної спілки обумовлене величезною увагою з боку керівництва ЄС до якості та безпеки харчової продукції, що продукується у країнах європейської спільноти. Принагідно слід  особливо підкреслити, що саме фундація EHEDG знаменує радикальну зміну пріоритетів: спілка ставить за мету надавати першочергової уваги не лише якості сировини, інгредієнтів, а, насамперед, гігієнічності усього технологічного ланцюга, включаючи усі види технологічного обладнання на шляху виготовлення харчової продукції.

EHEDG, за задумом її фундаторів, стала неприбутковою асоціацією виробників харчового обладнання, конструкторів, учених, представників громадськості та законодавців, які у той чи інший спосіб задіяні у виробництві продуктів харчування.

За 25 років, що минули, EHEDG перетворилась у всесвітню організацію, незважаючи на те, що вона створювалася як Європейська група. На разі до складу організації, крім європейських країн, входять: Індія, Японія, Мексика, Тайвань, Таїланд, Туреччина.

У рамках EHEDG створено і працюють 7 сертифікаційних центрів, які сертифікують обладнання, що відповідає найвищим критеріям безпеки та гігієни:

- DTU National Food Institute (Данія);

- ACTALIA Sécurité des aliments (Франція);

- TU München, Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität (Німеччина);

- TÜV Rheinland Nederland B.V.(former TNO Certification BV) (Нідерланди);

- AINIA, Centro tecnológico (Іспанія);

- Campden BRI (Великобританія);

- Університет Теннессі (США);

На додаток,  у розробці методів випробувань та сертифікації EHEDG беруть участь провідні науково-дослідні інститути:

- Agence Francaise de Sécurité Sanitaire des Aliments, Франція;

- Institut Nationale de la Recherche Agronomique, Франція;

- Lund University, Department of Food Engineering, Швеція;

- SIK - Swedish Institute for Food Research, Швеція;

- Unilever Research Vlaardingen, Нідерланди;

- VTT Biotechnology and Food Research, Фінляндія.

На явність сертифікату EHEDG запорука відповідності обладнання найвищим вимогам до безпеки та гігієнічності. Допуск харчових продуктів на митну територію ЄС можливий, якщо продукцію вироблено на обладнанні, сертифікованому EHEDG.

У складі організації діють 4 спеціалізовані підгрупи за напрямами:

- Устаткування та компоненти (хлібопекарське і кондитерське обладнання, транспортер, охолодження продуктів,механічні ущільнення, насоси, ущільнення, датчики, сепаратори, очищення резервуара, арматура).

- Технологічні принципи (проектування будівель, принципи проектування, гігієнічні системи, матеріали конструкції, тестування і сертифікація, зварювання).

- Обробка, послуги та комунальні послуги (вентиляційні системи, очищення на місці, очищення та перевірка, електромонтажні роботи, устаткування для переробки риби, термічна обробка, мастильні матеріали, обладнання для переробки м'яса, технологічна вода).

- Навчання та освіта (посередник, інструменти, навчання).

Нажаль, не зважаючи на те, що Українську регіональну групу було створено у 2008 році, нам нема чим похвалитися у цей ювілейний рік. Попри усі заяви про агротехнологічний напрямок розвитку країни та райдужні перспективи продукування високоякісних харчових продуктів та неабиякий їхній експортний потенціал, жодної підтримки чи просто зацікавленості у співпраці з EHEDG з боку Мінагрополітики України, профільних асоціацій чи просто виробників харчової продукції ми не бачимо.

 

8 березня

 

 


 

Угода про співпрацю. Пловдівський університет «Пасій Хелендарські»

Плодовский университет «Пассий Хелендарски»


Пловдивський університет, названий на честь болгарського історика Паїсія Хілендарські, є провідним культурним і науковим закладом міста. Це найбільша установа вищої професійної освіти в південній частині Болгарії, і другий за величиною болгарський університет, після Софійського університету Св. Климента Охридського.

У рамках Європейського проекту «NUTritional LABeling Study in Black Sea Region Countries» Сьомої рамкової програми досліджень та технологічного розвитку наш університет співпрацює з університетом Пасія Хілендарські.
14 січня 2014 року була підписана Угода про співпрацю університетів.

 


 

Конкурс на звання СТУДЕНТА РОКУ

Європейська федерація харчової науки та технології (EFFoST) за спонсорством фірми Cargill оголошує конкурс на звання СТУДЕНТА РОКУ.
Підбиття підсумків відбудеться на XXVIII Конференції EFFoST, яка проходитиме у місті Упсала (Швеція) 25-28 листопада 2014 року.
Підготуйте постер, що відображатиме положення вашої дисертації (дипломного проекту), а також підготуйте та подайте на розгляд тези (дисертації або дипломного проекту) та приєднуйтесь до учасників конференції.
Відібрані учасники отримують повний доступ до конференції включаючи проживання у готелі та сплату транспортних видатків.
Фіналісти конкурсу отримають запрошення відвідати науково-дослідний центр кампанії Cargill у Бельгії, де матимуть змогу спілкуватися з провідними науковцями фірми. Конкурс чинний для усіх студентів та аспірантів із спеціальностей харчова наука та технологія.
Кінцевий термін подачі аплікацій 30 липня 2014 р.

 


 

Вітання від закордонних партнерів

 


 


Усі  права належать їх правовласникам. Використання інформації зі сторінок проекту тільки при згоді адміністрації проекту, з обов`язковим посиланням на джерело.

©2009-2012 http://www.nuft.in.ua
Created by MaFF.