31 августа - 2 сентября 2011г. в Миланском университете (италия) состоялась Вторая конференция по пищевым наукам ISEKI «Связь обучения и научных исследований с промышленностью и обществом», в которой участвовали сотрудники НУПТ: заведующий сектором международных научно-образовательных проектов Е. Климова и к.т.н . С. Паливода.

Конференцию открыл представитель Европейской комиссии по здравоохранению и защите прав потребителей Джон Далее.

В рамках конференции состоялись 3 семинара:
- Первая школа по нанотехнологиям области пищевых наук
- Европейские профессиональные стандарты в области пищевых наук
- Стандарты качества образования в области пищевых наук

Во время конференции работали секции:
- Новые навыки для новых профессий
- Новые средства и инновации в производстве пищевых продуктов
- Еда для здоровой жизни: проблемы и перспективы

В рамках конференции также состоялась постерная сессия, на которой была представлена работа д.т.н., проф. В. Юрчак, к.т.н., доц. Т. Голиковой и к.т.н. С. Паливоды (кафедра технологии хлебопекарных и кондитерских изделий).

30-31 августа 2011 года в г. Милан (италия) состоялись Третье общее собрание проекта
ISEKI_Food 3 и ISEKI_Mundus 2.

Представитель НУПТ, заведующий сектором международных научно-образовательных проектов Климова Е.В. с руководителем проекта ISEKI_Food 4 проф. Паолой Пити.

На собрании были подведены итоги работы проектов. Рассматривались доклады о работе с базой данных учебных материалов в области пищевых наук, разработанные учебные модули, изданные и подготовленные к изданию сборника научных трудов, интернет-журнал. Также было проинформировано о новом проекте ISEKI_Food 4, координатором которого стала проф. Паола Пити (италия). НУПТ приняли в ассоциированные участники этого проекта.

С приветствием к участникам, которых было более 100 человек-представителей вузов пищевых направлений из разных стран мира, выступил представитель Миланского университета проф. Саверио Манин.

9 июня 2011 в зале заседания Ученого Совета Национального технического университета «Киевский политехнический институт » состоялась встреча с представителями французских докторских школ с целью расширения научных обменов и внедрение практики написания диссертаций под двойным украинско-французским руководством.
Наш университет представляли начальник отдела международных интеграционных проектов и академической мобильности, профессор Засядько Я.и. и начальник НиЧ, профессор Завьялов В.Л.. Во встрече приняли участие более 20 вузов Украины. Был рассмотрен ряд вопросов, которые бы способствовали укреплению и распространению этой инициативы.
 

Внимание!

Вышло ежегодное издание научных материалов EHEDG за 2011-2012 год. Просмотреть тут.

В рамках действующего соглашения о сотрудничестве между Университетом пищевых технологий г. Пловдив (Болгария) и Национальным университетом пищевых технологий группа студентов-механиков из Болгарии (6 человек) прошла краткосрочный курс стажировки на кафедре машин и аппаратов пищевых производств.
Руководители стажировки доценты Теличкун В.и. и Губеня А.А.

Программой стажировки было предусмотрено лекции по упаковке пищевых продуктов; компьютерного моделирования процессов пищевых производств; экструдирования дрожжевого теста при производстве хлеба. Теоретическая и экспериментальная части исследования включали в себя экструдирование дрожжевого теста, выпечки и сушки сухарных изделий; резки пищевых продуктов; трения сыпучих продуктов. Были рассмотрены и изучены конструкции пищевого оборудования хлебопекарной, кондитерской, бродильной, мясной и молочной промышленности.
Студенты посетили музеи и объекты культурного и исторического достояния Украины и г. Киева. Болгарским студентам была предоставлена возможность практического изучения современного оборудования пивобезалкогольной и хлебопекарной отраслей во время посещения 10-го хлебокомбината г. Киева и пивзавода Оболонь.
Под руководством наших преподавателей студенты выполнили ряд экспериментальных исследований. Программа стажировки была успешно выполнена.

20.04.11 в зале заседания ректората состоялось вручение сертификатов о прохождении болгарскими студентами стажировки. Вручая сертификаты, ректор НУХТ отметил, что ученые нашего университета с удовольствием проводили занятия с болгарскими студентами, поскольку мы имеем значительный опыт сотрудничества с Пловдивским университетом пищевых технологий. Выпуск первой группы болгарских студентов 2011 символизирует возобновление сотрудничества между университетами. В ответном слове руководитель группы болгарских студентов горячо поблагодарил наших преподавателей и руководство университета за предоставленную возможность ознакомления с новейшими достижениями пищевого машиностроения.