Інститут CEDIMES – це міжнародне науково-дослідне спеціалізоване об’єднання мережі науково-дослідницьких центрів більш ніж 30 країн світу. Головний центр знаходиться у Франції (Париж). Виконує функції: науково-дослідні, освітні в сфері економіки, менеджменту, маркетингу і підприємництва. Мета: об’єднання міжнародної мережі економістів та управлінців з великим досвідом.
Організовує колоквіуми, конференції, семінари, конкурси наукових робіт для молодих вчених, публікує науковий збірник.
Центри CEDIMES включають представників університетської адміністративної ієрархії, відомих професорів, у т.ч. Нобелівських лауреатів, молодих вчених та дослідників.
Найбільш значними представниками є Франція (університет Париж ІІ, Париж ХІІ), Канада (університет Санта Флу), Греція (університет Македонія), Польща (Вроцлавський університет), Росія (Санкт-Петербурзький державний університет, Алтайський державний університет (м. Барнаул), а також Болгарія, Румунія, Японія, Китай, Сирія, Марокко та ін.
В Україні на базі кафедри маркетингу НУХТ CEDIMES Україна існує понад 13 років.
Національний університет харчових технологій і Інститут СЕDІМЕS уклали угоду з метою започаткувати програми з наукових пошуків і педагогічних проектів.
Передбачені наступні шляхи реалізації співпраці:
- спільні наукові дослідження та створення наукових продуктів в сфері фундаментальної та прикладної економіки;
- спільне проведення наукових та методичних семінарів;
- підготовка спільних наукових розробок та публікацій;
- підготовка та проведення міжнародних науково-практичних конференцій, семінарів, колоквіумів та круглих столів;
- спільна науково-методична робота по створенню професійно-адаптованих навчальних комплексів по навчальним дисциплінам для спеціальностей „Маркетинг”, „Управління персоналом і економіка праці”, „Комерційна діяльність”, „Товарознавство та торгівельне підприємництво”, які відповідають міжнародних вимогам;
- спільне видання науково-навчальної літератури, підручників, посібників для економічних спеціальностей;
- короткотривалі та довготривалі стажування студентів та викладачів;
- взаємні обміни науковими працівниками;
- проведення лекцій, семінарів, практичних занять тощо;
- взаємний обмін науковою літературою та періодичними виданнями;
- публікація статей в наукових журналах та збірниках;
- організація обміну студентів 3-4 курсів для навчання в університетах Франції, які входять в склад Інституту CEDIMES;
- наопрацювання бази для відкриття франкоукраїнського факультету (інституту) з метою підготовки фахівців економічних спеціальностей з французьким дипломом про вищу освіту.